Cà chua trồng trong nhà kính đang trở nên phổ biến—và có lý do chính đáng. Với thiết lập phù hợp, bạn có thể tận hưởng năng suất cao, mùa thu hoạch dài hơn và chất lượng đồng đều, bất kể thời tiết bên ngoài.
Nhưng làm sao để chọn đúng giống cà chua? Thiết kế nhà kính nào hiệu quả nhất? Làm sao để chống lại sâu bệnh mà không sử dụng quá nhiều hóa chất? Và làm sao để giữ cà chua tươi lâu hơn sau khi thu hoạch?
Hướng dẫn này trình bày mọi thông tin bạn cần biết về việc trồng cà chua trong nhà kính vào năm 2024, từ lựa chọn giống đến thiết kế cấu trúc thông minh, kiểm soát dịch hại và xử lý sau thu hoạch.
1. Bắt đầu với giống cà chua phù hợp
Việc lựa chọn đúng giống cây trồng là chìa khóa cho một vụ mùa năng suất và kháng bệnh.
Đối với cà chua lớn, đỏ với năng suất ổn định, Hongyun No.1 cho năng suất khoảng 12 tấn/mẫu Anh và có quả chắc. Jiahong F1 phát triển tốt trong môi trường không có đất như mùn dừa và bông khoáng, đạt hơn 9 kg/mét vuông.
Ở vùng khí hậu nhiệt đới, khả năng kháng virus là rất quan trọng. Các giống TY nổi tiếng với khả năng kháng TYLCV (Virus xoăn lá vàng cà chua), giúp giảm tổn thất. Đối với cà chua bi nhỏ, ngọt có màu sắc tươi sáng và giá trị thị trường cao, các giống Jinmali là lựa chọn tuyệt vời.
2. Thiết kế quan trọng: Nhà kính của bạn tạo nên sự khác biệt
Thiết kế nhà kính tốt giúp bạn kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng - những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cà chua.
Sử dụng màng ánh sáng khuếch tán hoặc kính trong suốt cao làm tăng sự phân bố ánh sáng, tạo ra quả đồng đều hơn và cây khỏe mạnh hơn. Trong nhà kính hiện đại, việc chuyển sang kính khuếch tán đã cho thấy sự cải thiện lớn về năng suất và kích thước quả.
Để kiểm soát nhiệt độ, quạt và tường ướt có thể giữ nhiệt độ mùa hè ở mức khoảng 28°C (82°F), làm giảm tình trạng rụng hoa. Vào mùa đông, máy thổi khí nóng hoặc máy bơm nhiệt nguồn không khí giữ nhiệt độ ổn định trên 15°C (59°F), ngăn ngừa căng thẳng do lạnh.
Kiểm soát độ ẩm cũng quan trọng không kém. Quạt gắn trên cùng có hệ thống phun sương giúp giảm các bệnh như nấm mốc xám và nấm mốc lá bằng cách giữ không khí cân bằng.
Các cấu trúc khác nhau phù hợp với các vùng khác nhau:
- Nhà kính theo phong cách Gothic lý tưởng cho những vùng lạnh, nhiều gió nhờ khả năng thoát nước tốt và chống chịu được tải trọng tuyết.
- Nhà kính Venlo rất phù hợp cho việc tự động hóa và trồng trọt chuyên nghiệp.
- Nhà kính nhựa nhiều nhịp được sử dụng rộng rãi ở các nước nhiệt đới hoặc các nước đang phát triển do chi phí thấp và thiết lập linh hoạt.
Chengfei Greenhouse, với hơn 28 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp nhà kính phù hợp cho các loại cây trồng, khí hậu và ngân sách khác nhau. Đội ngũ của họ hỗ trợ bạn từ khâu thiết kế đến dịch vụ sau bán hàng, đảm bảo nhà kính hiệu quả và năng suất cho người trồng trọt trên toàn thế giới.
3. Kiểm soát dịch hại và bệnh tật: Phòng ngừa thông minh hơn
Cà chua thường bị các loài gây hại như ruồi trắng, rệp và bướm đêm tấn công. Hàng phòng thủ đầu tiên là vật lý—lưới côn trùng và bẫy dính giúp ngăn chặn sâu bệnh xâm nhập.
Kiểm soát sinh học là một lựa chọn thân thiện với môi trường và bền vững. Các loài côn trùng có lợi như Encarsia formosa và bọ rùa giúp duy trì sự cân bằng bên trong nhà kính và giảm việc sử dụng hóa chất.
Đối với các bệnh như mốc xám và bệnh mốc sương, hãy áp dụng phương pháp xử lý dựa trên vi sinh vật và luân phiên sử dụng các loại hóa chất có hàm lượng tồn dư thấp để tránh tình trạng kháng thuốc.
4. Sau thu hoạch: Giữ cà chua tươi và sẵn sàng đưa ra thị trường
Thời điểm quan trọng. Thu hoạch cà chua khi chín 80–90% để có sự cân bằng tốt nhất giữa độ cứng và hương vị. Hái vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh căng thẳng do nhiệt và mất độ ẩm.
Làm mát trước là rất quan trọng—giảm nhiệt độ xuống 10–12°C (50–54°F) để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn và trì hoãn sự hư hỏng. Phân loại và đóng gói theo kích thước và màu sắc giúp bảo vệ trái cây và tăng sức hấp dẫn trên kệ.
Chuỗi lạnh được quản lý tốt từ nhà kính đến thị trường có thể kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 15 ngày, giúp bạn tiếp cận các thị trường xa xôi với những quả cà chua tươi, chất lượng cao.
Phát triển thông minh, bán xa
Trồng cà chua nhà kính không chỉ đơn thuần là gieo hạt. Bạn cần sự kết hợp đúng đắn giữa di truyền, cấu trúc, kiểm soát khí hậu và chăm sóc sau thu hoạch.
Sau đây là tóm tắt nhanh:
- Chọn giống cà chua kháng bệnh, năng suất cao
- Thiết kế nhà kính tối ưu hóa ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm
- Thực hiện các chiến lược kiểm soát dịch hại thông minh giúp giảm thiểu hóa chất
- Xử lý cà chua sau khi thu hoạch cẩn thận để kéo dài thời hạn sử dụng
Cho dù bạn là người trồng trọt thương mại hay đang có kế hoạch đầu tư trang trại mới, những chiến lược này sẽ giúp bạn phát triển thông minh hơn—và bán được nhiều hơn.
Bạn muốn được trợ giúp thiết kế nhà kính lý tưởng của mình hoặc lựa chọn đúnghệ thống thủy canh? Hãy thoải mái liên hệ để có giải pháp tùy chỉnh!
Rất vui được thảo luận thêm với chúng tôi!
Thời gian đăng: 27-04-2025
Nhấp để trò chuyện