Các yếu tố thất bại trong trồng tiêu nhà kính ở Châu Âu

Gần đây, chúng tôi nhận được tin nhắn từ một người bạn ở Bắc Âu hỏi về những yếu tố tiềm ẩn có thể dẫn đến thất bại khi trồng ớt ngọt trong nhà kính.
Đây là một vấn đề phức tạp, đặc biệt đối với những người mới làm quen với nông nghiệp. Lời khuyên của tôi là đừng vội lao vào sản xuất nông nghiệp ngay. Thay vào đó, trước tiên, hãy thành lập một nhóm người trồng trọt có kinh nghiệm, xem xét kỹ lưỡng mọi thông tin liên quan về trồng trọt và kết nối với các chuyên gia kỹ thuật đáng tin cậy.
Trong canh tác trong nhà kính, bất kỳ sai sót nào trong quy trình đều có thể gây ra hậu quả không thể khắc phục được. Mặc dù môi trường và khí hậu bên trong nhà kính có thể được kiểm soát bằng tay, nhưng điều này thường đòi hỏi nguồn tài chính, vật chất và nhân lực đáng kể. Nếu không được quản lý đúng cách có thể dẫn đến chi phí sản xuất vượt quá giá thị trường, dẫn đến sản phẩm không bán được và tổn thất tài chính.
Năng suất cây trồng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Chúng bao gồm việc lựa chọn cây giống, phương pháp canh tác, kiểm soát môi trường, kết hợp công thức dinh dưỡng và quản lý sâu bệnh. Mỗi bước đều quan trọng và có mối liên hệ với nhau. Với sự hiểu biết này, chúng ta có thể khám phá tốt hơn mức độ ảnh hưởng của khả năng tương thích của hệ thống nhà kính với khu vực địa phương đến sản xuất.
Khi trồng ớt ngọt ở Bắc Âu, điều đặc biệt quan trọng là phải chú trọng đến hệ thống chiếu sáng. Ớt ngọt là loại cây ưa sáng, cần lượng ánh sáng cao, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Ánh sáng đầy đủ sẽ thúc đẩy quá trình quang hợp, giúp tăng năng suất và chất lượng quả. Tuy nhiên, điều kiện ánh sáng tự nhiên ở Bắc Âu, đặc biệt là vào mùa đông, thường không đáp ứng được nhu cầu về ớt ngọt. Thời gian ban ngày ngắn và cường độ ánh sáng yếu vào mùa đông có thể làm chậm sự phát triển của ớt ngọt và cản trở sự phát triển của quả.
Nghiên cứu chỉ ra rằng cường độ ánh sáng tối ưu cho ớt ngọt là từ 15.000 đến 20.000 lux mỗi ngày. Mức độ ánh sáng này rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, vào mùa đông ở Bắc Âu, ánh sáng ban ngày thường chỉ kéo dài từ 4 đến 5 giờ, còn lâu mới đủ cho ớt. Trong trường hợp không có đủ ánh sáng tự nhiên, việc sử dụng ánh sáng bổ sung là cần thiết để duy trì sự sinh trưởng của ớt ngọt.
Với 28 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xây dựng nhà kính, chúng tôi đã phục vụ 1.200 người trồng nhà kính và có chuyên môn về 52 loại cây trồng trong nhà kính khác nhau. Khi nói đến chiếu sáng bổ sung, các lựa chọn phổ biến là đèn LED và đèn HPS. Cả hai nguồn sáng đều có những ưu điểm riêng và việc lựa chọn phải được thực hiện dựa trên nhu cầu cụ thể và điều kiện của nhà kính.